อาหาร

หมึกสายต้มเค็ม
อาหาร

หมึกสายต้มเค็ม เมนูอาหารทะเลออร์แกนิก ทำง่ายอร่อยลืมอิ่ม

หมึกสายต้มเค็ม นิยมปรุงกินกัน ตั้งแต่จังหวัดเพชรบุรี ลงไปถึงภาคใต้ของไทย สูตรเดิมจะต้มกับน้ำตาล และเกลือเท่านั้น แต่เรานำปรับให้อร่อยมากขึ้น โดยนำหมึกมาผัดกับเครื่องโขลก จนมีกลิ่นหอม แล้วค่อยปรุงรสด้วยน้ำตาลโตนด ของดีเมืองเพชรซีอิ๊ว และน้ำปลา เพิ่มความเค็มพ่วง กลิ่นหอมชวนรับประทาน  หมึกสาย มีเอกลักษณ์เด่น คือ มีหัวกลมโต แล้วก็เป็นหนวดเลย  หนวด หรือขาของหมึกสายจะมี […]

วิธีทำซุปไก่ เมนูซุปน้ำใส
อาหาร

3 วิธีทำซุปไก่ เมนูซุปน้ำใส เติมโปรตีนซดร้อนคล่องคอ

3 วิธีทำซุปไก่ เมนูซุปน้ำใส เคล็ดลับทำซุปไก่ให้อร่อยใสนั้นต้องต้มน้ำจนร้อนแล้วใส่ไก่ลงไป ห้ามคนเพื่อไม่ให้คาวและน้ำขุ่น พอน้ำเดือดให้ลดไฟลงเป็นไฟกลาง ระหว่างนี้คอยช้อนฟองเป็นระยะจะทำให้น้ำซุปใส พอไก่สุกระดับหนึ่งใส่หอมใหญ่หรือผักกาดขาว เพื่อให้น้ำซุปหวาน และใส่รากผักชี ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ผักชี เพื่อให้น้ำซุปหอม 3 วิธีทำซุปไก่ เมนูซุปน้ำใส ก่อนจะใส่เครื่องเคราต่าง ๆ เช่น

Scroll to Top