หมึกสายต้มเค็ม เมนูอาหารทะเลออร์แกนิก ทำง่ายอร่อยลืมอิ่ม
หมึกสายต้มเค็ม นิยมปรุงกินกัน ตั้งแต่จังหวัดเพชรบุรี ลงไปถึงภาคใต้ของไทย สูตรเดิมจะต้มกับน้ำตาล และเกลือเท่านั้น แต่เรานำปรับให้อร่อยมากขึ้น โดยนำหมึกมาผัดกับเครื่องโขลก จนมีกลิ่นหอม แล้วค่อยปรุงรสด้วยน้ำตาลโตนด ของดีเมืองเพชรซีอิ๊ว และน้ำปลา เพิ่มความเค็มพ่วง กลิ่นหอมชวนรับประทาน หมึกสาย มีเอกลักษณ์เด่น คือ มีหัวกลมโต แล้วก็เป็นหนวดเลย หนวด หรือขาของหมึกสายจะมี […]